Brownies..

4 auns coklat tanpa gula 1 cawan mentega tanpa salt 2 cawan dimasak lembut-kacang hitam, toskan dan (h: tin adalah denda) 1 cawan walnut, dicincang 1 sudu vanila ekstrak ¼ cawan (pasir) menggantikan kopi asli (atau kopi segera, untuk sensitif gluten) ¼ sudu teh garam laut 4 biji telur besar 1 ½ cawan cahaya AGAVE madu
Panaskan ketuhar untuk 325 ° F. Line an 11 - sebanyak 18 inci pan (berbingkai) penaik (hs perhatian: atau kuali jellyroll) dengan kertas minyak dan ringan dengan minyak canola semburan minyak.
Cairkan coklat dan mentega dalam mangkuk kaca di gelombang mikro untuk 1 1 / 2 hingga 2 minit yang tinggi. Kacau dengan sudu untuk mencairkan coklat sepenuhnya. Letakkan biji, 1 / 2 cawan daripada walnut, ekstrak vanila, dan beberapa sudu campuran coklat cair ke dalam mangkuk pemproses makanan. Blend kira-kira 2 minit, atau sehingga licin. Adunan hendaklah tebal dan kacang lancar. Diketepikan.
Dalam mangkuk besar, campuran bersama walnut cawan baki 1 / 2, baki campuran coklat cair, gantikan kopi, dan garam. Gaul sebati dan ketepikan.
Dalam mangkuk yang berasingan, dengan pengadun elektrik memukul telur sehingga ringan dan berkrim, kira-kira minit 1.Tambah madu AGAVE dan memukul dengan baik. Diketepikan.
Tambah campuran kacang / coklat untuk campuran kopi / coklat.Kacau sehingga sebati.
Tambah campuran telur, menempah kira-kira cawan 1 / 2. Gaul.Tuangkan adunan ke dalam kuali yang disediakan. Menggunakan pengadun elektrik, mengalahkan 1 / 2 cawan baki campuran telur sehingga ringan dan gebu. Hujan atas adunan brownies itu.Gunakan kayu sugi untuk menarik campuran telur melalui adunan, mewujudkan kesan ala marmar. Bakar selama 30 hingga 40 minit, sehingga brownies ditetapkan. Biar sejuk dalam kuali sepenuhnya sebelum memotong ke dataran. (Mereka akan lembut sehingga sejuk.)

Kek Biskut Batik

Dah lame tak update blog.....kali ni kami nak kongsi sebuah lagi resepi yang mungkin ade dikalangan pembaca sudah tahu untuk membuatnya....So  here is the recepies....


1 paket biskut marie(untuk hidangan 5-8 orang )
1 cawan serbuk koko
1 sudu besar susu pekat
1/2 cawan milo
3/4 cawan susu segar


k geng.....selamat mencube.....

  

baru2 ni Mini Cake Center Gaga menerima tempahan Mud Chocolate Cake With Nut...So ni gambarnye....anyway kalaw nak tempah ke boleh contact saye k...

Resepi Puding Roti Pisang

Hello...Jumpa lagi..kali ini saye nak kongsi satu lagi resepi yg mungkin selame ini ramai yang tertanya-tanya kpade saye...so saye rase lebih baik jika saye bagi resepi itu di blog ni...


Puding Roti Pisang


Bahan-bahan
500 ml susu segar
125 gram gula
3 biji telur
3/4 cawan mentega
2 sudu makan mentega cair(untuk loyang)
1 sudu makan esen vanilla
secubit garam
sedikit pisang yg dihiris
beberapa keping roti


Cara membuat

1. sediakan loyang, sapukan sedikit mentega cair tadi pada bahagian dalam loyang
2. susunkan roti pada bahagian dasar loyang dan pastikan ia tidak terlalu banyak
3. ambil pula pisang dan tabur diatas roti yg telah disusun itu tadi, kemudian tutup lapisan pisang itu dengan lapisan roti lagi
4. untuk bancuhan.Kacau telur, gula, susu, dan garam tadi.Kacau hingga rata
5. Setelah itu tuangkan bancuhan itu ke atas lapisan roti dan pisang itu tadu dengan rata dan penuh.bakar pada suhu 180 darjah..

kite bakor je!!!
hehehe...
gurauan semata-mata


Semoga Berjaya

Coffee Fudge

Ingredients

·                     fresh milk 300ml

·                     sugar 550g

·                     butter 100g

·                     coffee essence 3tbsp

Directions
Pour the milk into a saucepan and bring the milk slowly to a boil, then add the sugar and butter. Heat the mixture slowly, stirring continuously, until all the sugar has dissolved and the butter has melted. Bring the mixture to a boil for 2 minutes with a lid on the saucepan the remove the lid and stir occasionally for 15-20 minutes until the mixture, when put into a cup and rolled between finger and thumb, makes a soft ball. Remove your mixture from the heat, stir in the coffee essence and leave it to cool for 5 minutes. Beat the fudge until it just begins to lose its gloss and is a thick mixture. Put the mixture into a square tin, and mark squares in it when it is almost set. When it has completely set, cut out the squares properly and put them in an air tight container.

Twins Chocolate Cake

ha.....ni lah hasilnya setelah berpenat lelah kami menyiapkan kek coklat dua tingkat ini...

Sekejap lagi kitorang akan buat kek coklat 2 tingkat kerana ade pelanggan nak kek tu malam ni for birthday adik die..so...kalau nak tengok hasilnye,tunggu la malam ni ye...

BanaChoc Cake

----------------------INGREDIENT---------------

·                     1/4 c Sour cream

·                     1 ts Baking soda

·                     1/4 c Butter; softened

·                     1 1/2 c Sugar

·                     2 Eggs

·                     1 lg Banana; mashed

·                     1 ts Vanilla

·                     1 1/2 c Flour

--------------------------FROSTING---------------

·                     2 tb Butter; softened

·                     1 c Powdered sugar

·                     1 tb Milk

·                     1 tb Lemon juice

Preparation Method

1. Preheat oven to 350°. Grease & flour a loaf pan.

2. Combine sour cream & baking soda in a bowl; set aside for 5 minutes.

3. Beat butter, sugar and eggs together; stir into sour cream. Mix banana in well. Add vanilla and
flour; mix well.

4. Bake in prepared pan 1 hour or until cake tests clean. Cool in pan 10 minutes; transfer to wire
rack to finish cooling.

5. Beat butter and sugar until creamy. Beat in milk and lemon juice until spreadable. Frost top
and sides of cake

Resepi Kek Coklat Bakar Dengan Coklat Cair

oleh kerana ini kali pertama saya berada di blog mini cake center ini,apa kata anda cuba resepi Kek Coklat Bakar Dengan Coklat Cair yg saya bg ni k..

Bahan-bahan untuk kek
1 1/2 cawan gula halus
1 1/2 cawan marjerin
2 sudu besar susu pekat
2 sudu teh serbuk penaik
1 sudu teh esen vanilla
5 biji telur
2 1/2 cawan tepung gandum/tepung kek/tepung naik sendiri
1 cawan serbuk koko atau lebih


Cara-cara
1. masukkan telur sebiji demi sebiji dan pukul sehingga betul-betul kembang
2. masukkan gula dan majerin sambil dipukul rata
3. tambah esen vanilla dan susu pekat
4. masukkan pula tepung yang sudah diayak bersama serbuk penaik
5. akhir sekali masukkan serbuk koko dan apabila sudah siap acuan, bakar sehingga 40-45 minit...


sekarang masa untuk coklat cair pula

Bhan-bahan coklat cair
500 gram gula perang
serbuk koko(mengikut kemahuan)
600 ml air
600 ml susu sergar


Cara-cara
1. didihkan susu dan air
2. setelah mendidih masukkan gula dan serbuk koko
3. kacau sehingga rata pada suhu sederhana sehingga mendidh
4. tuang coklat cair ini ke atas kek bakar tadi dengan rata..